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血糖如果只是出现稍微有点高的情况,是可以吃一点点柿子的,但是如果是高血糖的患者,必须在生活中严格控制糖分的摄入量,最好不要吃柿子,柿子虽然和其他水果一样,可以补充人的身体内必需的维生素,但是柿子的含糖量比一般的水果要高一点,在吃柿子的时候,必须要严格控制柿子的摄入量,如果是在平时的生活中,对身体血糖的控制就比较好的人,可以吃一点柿子。血糖偏高的人可以适量的食用柿子,当然先要保证自身的血糖水平已经达到了可以进食水果的范围,这样才可以继续进食水果,而且控制到自身血糖水平为空腹小于七毫摩尔每升,餐后两小时小于十毫摩尔每升的时候,才认为患者目前的血糖水平已经达到了可以进食水果的范围。
而且此时患者要选择那些口感并不甜的水果去食用,而且要根据水果的口感是否是比较甜来制定进食水果的量,一般每天不超过200克。
糖尿病人吃什么主食比较好。
荞麦面
---荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
陈粟米
---粟米叉叫小米,陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富,
据测定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~
7.8毫克,另外,还含有丰富的镁、锌、硒等元索,小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有
助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。
大麦
---大麦为禾本科植物大麦的果实,最适宜做麦芽糖和酿
酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。有和胃、利水之功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4
克,属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。现代医学研究
也证明,大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保
健食品。
麦麸
---麦麸是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋
白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫
克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98
毫克,铜2.03毫克,维生素E
4.47毫克。麦麸热量较低,而且,所含
的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
莜麦
---也叫油麦、燕麦,经加工磨制而成莜麦面。据测定,每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克,蛋白质12.2克,脂肪7.2克,镁
146毫克,锌2.21毫克,另外,钾的含量也较高,为319毫克。现代医学研究证实,莜麦面具有降血糖、降血压的功效,适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。
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