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中小学幼儿园安全管理办法如下：
(一)构建学校安全工作保障体系，全面落实安全工作责任制和事故责任追究制，保障学校安全工作规范、有序进行。
(二)健全学校安全预警机制，制定突发事件应急预案，完善事故预防措施，及时排除安全隐患，不断提高学校安全工作管理水平。
(三)建立校园周边整治协调工作机制，维护校园及周边环境安全。
(四)加强安全宣传教育培训，提高师生安全意识和防护能力。
(五)事故发生后启动应急预案、对伤广人员实施救治和责任追究等。
幼儿园卫生安全管理的要点是什么
幼儿园教师应该做到的安全管理有环境安全、食品安全、活动安全、交通安全、人身安全等。
1、环境安全：幼儿园教师应该确保园内环境的安全，包括教室、玩具、室外活动场所等。要保持清洁整洁和有序，从而减少跌倒、碰撞、滑倒等意外伤害的发生。
2、食品安全：幼儿园教师需要特别关注食品安全，确保食品卫生，保证食品质量合格，避免食品中毒和感染疾病等情况的发生。同时还要让学生们养成良好的饮食习惯，如不乱吃零食、不互相交换食品等。
3、活动安全：幼儿园教师需要在每个游戏和活动前，认真检查游戏道具和设备是否安全和完好。还需要注意细节安全问题，如保持水质干净、避免纱布或塑料袋接触孩子等。
4、交通安全：幼儿园教师需要在每天学生上下学和外出活动时，认真安排路线，确保行程安全。教师还需要通过教育学生安全的交通规则，防止意外发生。
5、人身安全：幼儿园教师需要特别关注人身安全问题。他们应该确保孩子们的个人隐私和尊严，确保孩子们不会被性侵犯或包括霸凌在内的其他危险行为。
幼儿园安全管理的重要性
安全管理可以减少意外伤害、疾病和其他健康风险的发生，保证教师和孩子的身体健康，提高生命质量；可以预防和减少意外事故的发生，减少不稳定因素；幼儿园的安全管理不仅涉及到孩子们的个人卫生和健康，还包括教育质量、家长信任、社会公信力等因素等。
一、管理：
1、在园长领导下，保健教师每天定时深入厨房检查指导食品卫生和营养工作。
2、严格执行各项卫生制度。
3、非有关人员不得随便进入厨房
4、幼儿园的活动场地、房屋、大型玩具、体育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隐患，做到定期检查并作好《安全检查记录》。
5、 教师要严格按一日生活作息与要求来组织幼儿活动，并能做到活动有序，注意稳定幼儿的情绪，以免幼儿情绪浮躁，造成不安全因素。
6、教师要切实作好晨午检工作，严禁幼儿把危险物品带到园内。教师要随时关注幼儿情况。
7、户外活动时，每班必须有两位教师负责，活动前要认真检查活动场地及幼儿服装是否安全。活动要安排有序，不允许幼儿单独玩大型玩具，所有幼儿的举动要在教师的视线内。活动前后及时清点幼儿人数。
8、幼儿园卫生保健设施要完备，活动室及室内物品能做到安全、卫生、天天消毒，避免流行性传染病的发生。
9、幼儿园应通过各种形式向幼儿进行交通、防火、防溺等安全教育，告诉幼儿不玩火、电线、插座等，并教给幼儿一些自我保护方法，增强幼儿自我保护意识。
10、为预防幼儿中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼儿摸不到的地方。幼儿吃的药品必须由教师妥善保管，服用时要仔细核对姓名。
11、幼儿园要把好门卫关，入园、离园时要有值班教师守侯；户外活动时要关好大门，时刻注意不让幼儿单独离开幼儿园。
二，环境卫生工作：
1、厨房内部布局合理，生进熟出一条龙，泔脚缸加盖，及时清理。
2、主副食品库通风，物品摆放整齐，各种原料缸加盖有标记，粮食要下垫离墙，米面、调味品等库存不超过30天，有防蝇和除害措施。
3、厨房、饭厅内外环境整洁、灶面、操作台、幼儿饭桌椅做到落手清，每天小扫，每周大扫。
三、食品卫生工作：
1、生熟食品严格验收和记录，餐餐菜肴留样48小时，不得给幼儿食用霉变、虫蛀、油蚝、发馊和过期的食物。
2、食品现购现烧现吃，不给幼儿吃隔夜饭菜及外买熟食。
3、餐具、饮水用具无油迹，无积水，专人消毒，消毒方法正确。
5、熟食间卫生要求。
（1） 熟食间专用，专人负责，进入熟食间必须“三白”，专衣、专鞋专用，非熟食间工作人员不得随意入内。
（2） 烧好的饭菜、汤、点心等，消毒过的餐具要及时放进熟食间存放。生食、杂物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食间。
（3） 熟食间备有专用水斗，清洁用具，消毒桶（盆）抹布及消毒液，使用前和工作结束要进行消毒清洁工作，不得出现采样阳性。
（4） 熟食间发放餐具、熟食前，工作人员要用肥皂流动水洗净双手，不得用手直接抓取食物，发放餐具饭菜点心等做到盛器上加盖或加罩，并及时关好熟食间门窗。
（5） 熟食间台、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作结束后用紫外线消毒（记录）。
6、冰箱要专人负责，定期清洗，霜薄气足，冰箱内食品分类存放，表明存放日期，做到先进先出，存放食品不得超过15天。
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