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早在三年级，我就想亲手种盆植物，可是一直没有机会。
刚巧这次五一放假，老师给我们布置了一项任务：种植一种蔬菜。
假期的第一天，我就跟爸爸一块到花鸟市场买了个花盆。接着，我们又到小区里挖了些土。听爸爸说，种辣椒比较容易。于是，我又去找小区里的邻居要了一株辣椒苗。乍一看这株辣椒苗十分瘦小，还没有一本语文书高，纤细的茎秆跟竹签差不多。茎秆周围有几片稀疏的狭长形叶子，有的叶子已经无精打采地垂下了头，我很失望，怕养不活它。不过，让我欣慰的是它的顶端已经长出了四个米粒大小的花苞。我暗暗下决心：一定要精心培育，把这株辣椒苗养得胖胖的，将来好结出红红的小辣椒。
接下来种辣椒。我听从爸爸的吩咐，先把花盆里的土捏碎，再用铲子挖一个小坑，把辣椒苗的根小心翼翼地放进坑里。接着我轻轻地往小苗的根上撒土，就像给婴儿盖上被子一样。最后我把花盆端到阳台的花架上给小苗浇水。我一丝不苟地往花盆里洒水，每片叶子都淋上一些，我仿佛听见了小苗在咕咚咕咚大口大口地喝水，小苗渐渐地恢复了生机，绿得发亮的叶子上挂着晶莹的水珠，所有的叶子都向上伸展着，春风一吹，就欢快地跳起了舞，好像在感谢我这个小主人呢！望着青翠可爱的辣椒苗，我在心里默默地想：长吧，快长吧，长得赛过小树苗才好呢！
晚上我做了一个梦：梦见我的辣椒苗结出了许多红红的小辣椒，可爱极了，它们个个都在冲我笑呢!
辣椒的观察日记
心爱的小辣椒
哈尔滨市第三发电厂小学三年（1）班姜禹彤
2007年1月5日星期五天气：晴
我突然发现我家的花盆里长出了一株小辣椒秧，就像刚长出来的小草一样，头上顶着两个叶瓣，像“丫”字。它渐渐地长大了，茎和叶都变成了深绿色。它的茎比较光滑，底部较粗，上面较细。主干上长了许多分枝，分枝上又长了许多叶子。它的叶有些像榆树叶，但比榆树叶光滑多了。
小辣椒秧慢慢地长出了花骨朵。刚长出的花骨朵，还被叶片包着，像一个绿色的小球球儿；就要开放的花骨朵，像一个雪白的棉花球，我凑过去闻了闻，还真有点清香味呢！过了几天，我惊喜地发现：小辣椒秧的花终于绽开了，好像裂开小嘴在朝我微笑。每朵花有六片白色的花瓣，像一个白色的小六角星在不停地眨着眼睛。
过了一段时间花落了，结出了一个又一个小辣椒。起初是翠绿色的，肯定还没熟。小的有四厘米长，大的有六厘米长，倒垂在辣椒秧上，看上去很像牛角的模样：上面大，下面小；又好似枝头上挂着一个个小香蕉，我伸手去摸摸，软乎乎的很是惹人喜爱。小辣椒慢慢地长大了。一棵秧上结满了大小不同、形状各异的小辣椒，在阳光的照耀下，慢慢地由绿变红。看着这些小辣椒，真想马上吃到嘴里。趁妈妈不在家，我偷偷摸摸地摘下来一个咬了一口，啊！好辣呀！辣得我眼泪都流下来了。
多么可爱的小辣椒呀！它不但可以供我们欣赏，而且营养价值较高，能供我们食用。
一年级辣椒的观察日记三十个字
我家种着两盆辣椒，如今已经枝繁叶茂了，还开了花结了果。也许，你可能会奇怪，辣椒大部分都是冬天落叶、春天发芽，我家种的也不是松树、竹子什么的常青植物。为什么还“枝繁叶茂”呢?告诉你这里面的秘密吧!因为我家里很暖和，所以辣椒才会长叶、开花、结果。
一盆辣椒大部分都开着花。另一盆大部分都结了果。那叶子青翠欲滴，像一把把长长的小扇子。好像要人们摘下来当扇子用似的。一朵朵小花含苞欲放，像一个个害羞的小姑娘，还不肯露出她那娇嫩的脸庞。盛开的花更是美不胜收，白白的、嫩嫩的六瓣小花，正吐露着芬芳。中间的花蕊，就像几个王子簇拥着一位公主。数数果子，一、二、三……有八个啦!再看那枝干，好粗壮，下面是棕色的，上面是绿色的。那分出来的枝，大部分已经被我妈妈给折下来了。我不忍心，但又没办法，再不折它们就要碰到房顶了。从远处看。它们就像两把大伞。
别看辣椒结的天然粟子好吃，我们可费了不少功夫。我和妈妈经常搞“灭虫大行动”，一次起码也得花半个小时或一个小时。有一次，辣椒“招惹”的虫子太多了，妈妈就用吸尘器吸。啊，果子好吃树难栽呀!
今天中午，妈妈把其中一盆辣椒的枝、叶、果全都折下来了，它成了名副其实的“秃顶”!妈妈为什么要把枝全折了，光留下主干呢?因为它“招惹”的虫子太多啦，干脆就都给折下来啦。
辣椒啊辣椒。你什么时候能不招虫子，再长得高高的呢?看你去年长了多高，有两米高呢!可现在，连一米都不到，没了往日的风采。不过也不能让你光长这么高，染上了“骄傲自大症”可不好。我知道，让你长高还是可以实现的，但让你不招虫子可难了，因为妈妈老是给你浇一些天然无公害肥料，比如豆浆渣。榨豆浆剩下的豆浆渣不好喝，但也不能浪费，就给辣椒“喝”了，它“喝”了以后，长得特别快，但招的虫子可不少。
我喜欢这些陪伴了我一年的辣椒，我对它们有种说不出的感情!
暑假时,杨一 舟的爷爷送给我们一盆朝天椒。这盆朝天椒爷爷已经养了一段时间了，已长出青色的小辣椒。我对这 植物很感兴趣，于是，妈妈就把她交给我管理。
通过一星期的观察，我发现辣椒是一种生长较快的植物。仅仅过了两个星期不到，大部分就成熟了，真快呀！更令我吃惊的是：这辣椒居然能多次的摘！摘一批又长出一批，摘一批又长出一批，仿佛是个聚宝盆，永远拿不完似的！现在她已经长出第五批了！这生长能力也真够强的！
这辣椒不仅长得快，还特健康！叶子非常茂盛，辣椒颜色特红，个儿很大。我拿了一个红辣椒一嚼，顿时嘴里一片火辣。“水......水......”我大叫。咕噜咕噜，两大杯凉水下肚，总算稍稍缓解一些。“唉，这也太辣了吧！”
现在，我们的辣椒已经产出了二十多颗，而产出且她还在茁壮成长着。我相信，她一定还会产出更多散发着清香、又大个儿的上等朝天椒！
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